|
|
Groene Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gr veldsla, 50 gr waterkers, 1/2 zakje amandelschaafsel,1 appel (granny smith), 3 el citroensap, 100 gr Subenhara kaaas (aan een stuk), 5 el (walnoten)olie, zout en peper, 40 gr alfalfa.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de veldsla en de waterkers en verwijder de worteltjes.
Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin.
Was de appel; snijd hem in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de partjes in dunne schijfjes en besprenkel ze met 1 el citroensap.
Snijd de kaas in reepjes.
Klop een dressing van de olie en de rest van het citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
Schep alle ingredienten door de salade.
|
|
|